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Les éleveurs font de la résistance

Les mentalités changent : certains éleveurs remettent en question leur usage des antibiotiques et s’orientent vers des médecines alternatives. Quid de leur relation avec les vétérinaires et les pharmaciens ?

Par Raphaëlle Maruchitch Photographe Miguel Medina

L’homéopathie tient une part importante dans l’arsenal thérapeutique qu’Yves de Fromentel, exploitant à Pécy (Seine-et-Marne), déploie auprès de ses vaches.

C’est une tendance qui se ressent jusque dans le rayon viande des supermarchés : le « sans antibiotiques ». [...]

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