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Cuisine et dépendance

Écraser les médicaments dans l’alimentation des personnes âgées est une pratique courante en maison de retraite. Premier effet secondaire : un goût affreux. Encore fallait-il le prouver.

Par Laurent Simon (avec Gerontonews)

La polymédication en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) n’est pas une vue de l’esprit : à raison de six à huit médicaments en moyenne par jour, répartis en six à ving [...]

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