Le manuel de première Sciences et techniques sanitaires et sociales (1re ST2S), édité par Hatier en 2019, consacre une page au concept de crise sanitaire. L'exemple choisi pour l'étudier est celui du Distilbène (diéthylstilbestrol ou DES), ce médicament aux effets perturbateurs endocriniens qui n'a révélé sa dangerosité qu'au moment où les bébés exposés in utero, devenus femmes en âge de concevoir, ont constaté qu'elles souffraient fréquemment de troubles gynécologiques graves.
Le manuel reproduit deux extraits de documents rédigés et distribués par l'association DES France : ils détaillent les effets indésirables du médicament. La page propose également deux QR codes, à scanner avec un téléphone portable, qui renvoient vers des vidéos sur le même thème. L'une est le clip « 3'35 pour parler autrement du Distilbène », réalisé avec la participation d'adhérentes de l'association DES France. L'autre s'intitule « C'est quoi la perturbation endocrinienne ? ». Réalisée par l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm), elle présente la réponse de Bernard Jégou, biologiste, endocrinologue, toxicologue et directeur de l'Institut de recherche, santé, environnement et travail (Irset) de Rennes.