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La vitamine C empêche de dormir

C’est une idée reçue encore assez répandue parmi vos patients : l’acide ascorbique exciterait au point qu’il faudrait prendre cette vitamine le matin et non le soir.

Par Laurent Simon

Les poivrons contiennent deux fois plus de vitamine C que les oranges. À consommer sans modération, même le soir.© FOTOLIA/KAYTEEDESIGN

La mention fleurit encore sur les notices des vitamines C vendues en officine : « En raison d’un effet légèrement stimulant, il est souhaitable de ne pas prendre la vitamine C en fin de journée », peu [...]

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