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Boire très chaud donne le cancer

Consommer des boissons très chaudes est régulièrement pointé comme étant un facteur de risque de cancers œsophagiens. Alors, faut-il renoncer à sa tisane brûlante ?

Par Laurent Simon

La théière de tous les dangers.© FOTOLIA/OLEXANDR KUCHEROV

La nouvelle a défrayé la chronique en 2016 : le Centre de recherche international sur le cancer (Circ), dépendant de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), a classé les boissons très chaudes en ca [...]

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